Crema di ricotta, frutta fresca e sciroppata - dolce - tutorial

Cucina d'altri tempi: Crema di ricotta, frutta fresca e sciroppata - dolce - tutorial

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Mi è capitato spesso di non avere una crostatina o una fetta di torta e in questa circostanza, per
soddisfare la voglia di dolce, non mi rimaneva che abbandonarmi al biscottino con burro e marmellata.
Un bel giorno, rovistando il frigo, adocchiai un avanzo di ricotta e mi venne l'idea di convertirlo in un dolcetto da realizzarsi velocemente...e questo è il risultato.

 

Ingredienti:
120 g. di ricotta
2 cucchiaini e mezzo di zucchero
un po di latte
pesche fresche o sciroppate
amarene sciroppate

La preparazione è molto semplice e intuitiva ma se vi fa piacere potete guardare anche il video in alto.

A presto

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