Brodetto di pesce - video tutorial

Cucina d'altri tempi:

 Brodetto di pesce 

Clicca qui sotto per vedere il video di preparazione

Minestrina in brodo di pesce e zuppa di pesce.

 

Spendendo 4 euro in pescheria, puoi preparare un succulento pranzo per 3 persone, costituito da primo e secondo, un piatto unico.

 

Brodetto di pesce economico

 Per questo piatto i pesci scelti sono: 

un suello o suro o sugherello

due pesci prete

due merluzzi

un totano

 

Piatto con brodetto di pesce

Ingredienti:
pesci
pomodori pelati
pepe bianco
aglio
prezzemolo
 sale fino
pastina per brodo
olio e.v.o.
acqua

Passaggi per Brodetto di pesce

Aggiornamento 2024:

Zuppa di pesce nel 2024 costa di più

Mentre 4 anni fa, spendendo 4 euro si riusciva a preparare un brodetto di pesce, oggi per preparare una zuppa di pesce, accontentandomi dei pesci che ho trovato (e pazienza per quelli che non ho trovato), ho speso 10 euro.

Potete vederla in un breve short cliccando su Zuppa di pesce

Dopo qualche mese preparo una terza zuppa di pesce, spendendo pochi euro in più, che si può vedere anch'essa come short zuppa di pesce.

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