Cucina d'altri tempi: zuppa di legumi, verza e carne di maiale - guida tutorial

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Un ricco piatto unico assai economico può soddisfare qualsiasi palato, soprattutto, nelle fredde

giornate invernali.

Vari passaggi per zuppa di legumi verza e ossobuco

Il connubio tra legumi (ceci e fagioli cannellini), ossobuco di maiale e cavolo verza garantisce un perfetto equilibrio tra i diversi sapori.

zuppa di legumi, verza e carne di maiale

Ingredienti:

350 g. di ossobuco di maiale

100 g. di fagioli cannellini

100 g. di ceci

350 g. di cavolo verza

un pomodoro

una cipolla

sale grosso

un litro d'acqua

zuppa di legumi, verza e carne di maiale

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